Reinigen und Desinfizieren nach HACCP im Lebensmittelbereich:
Maximale Hygiene für Ihre Lebensmittelproduktion – Unsere HACCP-konforme Reinigung
In der Lebensmittelbranche ist Hygiene kein Luxus, sondern eine absolute Notwendigkeit und gesetzliche Pflicht. Die Sicherheit Ihrer Produkte und der Schutz der Verbraucher haben oberste Priorität. Unser spezialisierter Reinigungsservice stellt sicher, dass Ihre Betriebsstätten den strengen Anforderungen des Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP)-Konzepts entsprechen und einwandfrei sauber sind.
Warum HACCP-Reinigung entscheidend ist:
Das HACCP-Konzept ist ein vorbeugendes System, das darauf abzielt, biologische, chemische und physikalische Gefahren in Ihrer Produktion zu identifizieren und zu kontrollieren, bevor sie zu einem Problem werden. Die Reinigung ist ein unerlässlicher Bestandteil dieses Plans. Eine unsachgemäße Reinigung kann die Wirksamkeit der Desinfektion beeinträchtigen und unnötige Risiken schaffen.
Unsere Expertise im Lebensmittelbereich:
Wir sind Ihr kompetenter Partner für die Einhaltung höchster Hygienestandards. Unsere Dienstleistungen umfassen:
- Gefahrenanalyse & Kritische Kontrollpunkte (CCPs): Wir verstehen, wie Reinigungsabläufe in Ihr spezifisches HACCP-Konzept integriert werden müssen.
- Spezialisierte Reinigungsverfahren: Einsatz von geeigneten, lebensmittelkonformen Reinigungs- und Desinfektionsmitteln, die keine Rückstände hinterlassen.
- Geschultes Personal: Unsere Mitarbeiter sind umfassend in den Prinzipien der Lebensmittelhygiene und HACCP geschult, inklusive persönlicher Hygienevorschriften.
- Dokumentation und Nachweis: Wir führen detaillierte Aufzeichnungen und Checklisten über alle Reinigungs- und Desinfektionsmaßnahmen, die als wichtiger Nachweis für interne und externe Audits dienen.
Ihr Nutzen:
Mit unserem Service gewährleisten Sie nicht nur die gesetzliche Konformität (gemäß EU-Verordnung VO (EG) Nr. 852/2004), sondern minimieren auch das Risiko von Produktkontaminationen, Rückrufen und Imageschäden. Konzentrieren Sie sich auf Ihr Kerngeschäft – wir sorgen für die notwendige Hygiene und Sicherheit.
Kontaktieren Sie uns:
Gerne entwickeln wir einen maßgeschneiderten Reinigungsplan, der exakt auf die Bedürfnisse Ihres Lebensmittelbetriebs zugeschnitten ist.
Wir freuen uns auf ein persönliches Gespräch!
Telefon: +43660/5684506
Email: office@mmcleaning.at
Hier einige Bilder wie es NICHT sein sollte!
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